Tamahagane Kengata kokkekniv 19 cm

Tamahagane Kengata kokkekniv 19 cm er en mesterverk fra Japan, designet for både stil og funksjonalitet. Med et karakteristisk skrått blad som kombinerer elementer fra kiritsuke og santoku, gir denne kniven presisjon uansett om du kutter, terner eller hakker. Knivbladet er laget av tre lag stål med en hard kjerne av VG5-stål, noe som sikrer at eggen holder seg skarp over tid. De rustbestandige ytre lagene tilfører ekstra styrke, mens den imponerende hardheten på 58-59 HRC gir deg topp ytelse for hver bruk. Det elegante røde håndtaket i pakkawood ser ikke bare bra ut, men er også antibakterielt og slitesterkt. En integrert vekt i skaftet bidrar til perfekt balanse under bruk. Tamahagane Kengata kokkekniv er det perfekte valget for alle som verdsetter japansk kvalitet og tradisjon i kjøkkenet.