Borddekking

Borddekking handler om å sette frem mat og dekke bordet med tallerkener, bestikk, skåler og serveringsfat. Til måltider brukes både flate og dype tallerkener, desserttallerkener og skjeer, mens serveringsskåler, fat og brett gir plass til mat som deles ved bordet. Bordbrikker og underlag legges ved kuvertene, servietter brukes som en del av oppdekkingen, og skjærebrett kan brukes til anretning; blant materialene er keramikk, steintøy, porselen, tre og rustfritt stål, med både runde og ovale former.