FORSKJÆRKNIV 20CM

Med 64 HRC på Rockwell-skalaen har KNIVES forskärkniv en egg av keramikk og stål. Kniven er 20 cm lang. Under smiingen sveises en 5 mm plate av keramikk-stålkombinasjon og plasma inn i stålbladet, før eggen presisjonsslipes.

Bladkjernen består av tysk høykvalitetsstål og er forsterket med et titandekke. Titanet dampbehandles og legges på atom for atom; i prosessen smeltes titan og stål sammen. Skaftet er laget av ABS og har ergonomisk, sklisikkert grep. Skaftoverflaten er vann- og smussavvisende.

• Hybrid egg av keramikk og stål
• ABS-skaft
• Tåler oppvaskmaskin